Dom. Brize Clos Medicin.jpg

Domaine de Brizé Clos Médecin rood

€11,95

SKU: 17e0b76e120c Categorie:

Productbeschrijving

Wijnstreek: ………………….. Languedoc-Roussillon
Gebied (classificatie): …… AOC Côtes de Thongue
Druivenras: ………………….. Merlot
Bodemsoort: ………………… Kalk, klei en slijk
Vinificatie: ……………………. De druiven worden langdurig geweekt in de most (macération) en daarna gevinifieerd.
Lagering: ………………………. De wijn blijft 6 maanden op cuve.
Beschrijving: …………………. De kleur is robijnrood. Het aroma is fris en fruitig met veel tonen van rood fruit, . De wijn is
vol maar boterzacht en heeft een hele intense smaak van zwarte bessen en bramen.
Wijn & spijs: …………………. Krachtige wijn die uitstekend combineert met stevige gerechten zoals gegrilld rood vlees,
stoofschotels, lam, wild en kazen.
Lastige vragen: ……………… Wat betekent macération? Letterlijk inweken. Door lang in te weken krijgt de most een
uitzonderlijke hoge concentratie geur-, kleur- en smaakstoffen.
Wat is een cépage wijn? Een cépage wijn is een wijn gemaakt van één druivenras. Dus 100%
Merlot.

Extra informatie

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Jaartal

2009